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快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）

栏目: 煲仔饭 / 发布于: / 人气:2.1W
快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图

不粘锅+电饭煲，饭后好清洗，懒人最爱～

用料  

香肠 4根
大米 2杯
杏鲍菇 1根
青菜 半斤
油盐 适量

快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法  

  1. 1.买的皇上皇腊肠，40g一根，用了4根，切片备用；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第2张

  2. 2.半斤青菜切块；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第3张

  3. 3.一根杏鲍菇切丁（也可换成胡萝卜或者冬笋，但是冬笋炒之前要先汆水）；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第4张

  4. 4.2杯大米洗净后，放适量水，铺上步骤1的腊肠，按煮饭键；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第5张

  5. 5.锅内放油，油热后炒杏鲍菇，炒熟后盛出；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第6张

  6. 6.再放油，炒青菜；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第7张

  7. 7.再加入炒好的杏鲍菇，放盐调味（盐可以比平时多放1/2），因为后续还要和米饭一起拌一拌；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第8张

  8. 8.这个是完成的电饭煲米饭；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第9张

  9. 9.拌入炒好的青菜杏鲍菇后，再按煮饭键；

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第10张

  10. 10.完成开吃。由于煮饭键按了两次，锅底有一层锅巴很香哒～

    快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤图 第11张

小贴士

1.炒青菜不要炒太干，适当留一点汁水，因为电饭煲要开第二次会消耗掉一点水分；
2.不怕胖的小伙伴，推荐用黄油替代食用油，做出来的米饭会更加香甜，但是热量也是翻倍的～

Tags：菜饭 煲仔饭 快手 腊肠
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