喜欢细腻的可以选择蒸的方式 微波炉的方式 只是求快 求简 但口感也是不错的
用料
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
牛奶 白砂糖 都是看着心情来放的 大家可以看着自已的喜好来放 | |
牛奶建议是比鸡蛋多2/3 | |
微波炉牛奶鸡蛋羹(随意版)的做法
把鸡蛋打进碗里 打散 知道把蛋黄都打散了
把鸡蛋打散后 加入牛奶 在进行搅拌
加入适量白砂糖 尽可能的把白砂糖搅拌均匀 否则 鸡蛋羹出来后 砂糖都沉于底了
用保鲜膜 盖住碗
放入微波炉 5分钟 即可
成品
小贴士
鸡蛋羹成品后 表面花纹会与蒸的鸡蛋羹差别较大
记得盖上保鲜膜之后 要用牙签戳几个洞
如使用甜的牛奶就 不要加白砂糖了 否则会很甜