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微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:2.42W
微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了的做法步骤图

懒人想吃芙蓉蛋，却嫌蒸锅太麻烦。看了别人的菜谱，试验了3次，大清早硬是吃了两个满是蜂窝的蒸蛋，才终于成功。

用料  

鸡蛋 1个
45°温水 120ml
盐 少许
海鲜酱油 少许

微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了的做法  

  1. 打一只鸡蛋到碗里，用比较厚的碗，薄碗鸡蛋边沿会有蜂窝眼，右边是失败案例。

    微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋加盐，加水，一起搅拌。

  3. 装鸡蛋的碗用盖子盖好，没用保鲜膜是担心塑化剂，盖子一定要盖严实，不然水蒸气进去了，就有蜂窝眼。然后放进微波炉专用蒸笼。

    微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了的做法步骤图 第3张

  4. 设置16分钟时间，我家是美的的微波炉，“蒸水蛋”功能最多8分钟，完全鸡肋，最后用的“煮米饭”功能。然后就大功告成啦！

    微波炉芙蓉蛋单人份，记录一下，免得忘了的做法步骤图 第4张

小贴士

16分钟可以缩短2分钟，但是我家微波炉不好设置，就暂且这样啦。

Tags：记录一下 微波炉 免得忘了 单人
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