风靡全球的Shawarma,直译沙威玛,是用卷饼包裹烤肉、夹杂蔬菜等制作而成的。一个人住当然不可能做烤肉,因为量太少不好做。
当你打开冰箱,发现只有仅剩不多的食材;遥望窗外,一片冰天雪地;辣么,依靠冰箱里的东西怎么才能做一顿果腹的晚餐呢?
图片来自 _W0
用料
厚卷饼 | |
蔬菜(参考:青菜,生菜,蘑菇,洋葱,西红柿) | |
鸡蛋(可选) | |
熟鸡肉(可选) | |
熟牛扒(可选) | |
照烧酱(或者烧烤酱、蛋黄酱等) |
简易沙威玛的做法
将冷冻或新鲜的卷饼在微波炉里热30秒
适当的处理蔬菜:青菜建议适当水捞或者清炒;生菜蘑菇等可生吃;如果用鸡蛋请煎好并适量放盐,或者白煮后剥开切片
在卷饼上涂抹少量蛋黄酱
在面饼上放上适量处理好的蔬菜
蔬菜上放上你冰箱里仅剩的肉/蛋类(加热好并切条的冷牛扒、煎好/煮熟的鸡蛋、去骨的纯鸡肉)
淋上照烧汁
将卷饼对折或卷起
小贴士
发挥你的想象力,什么东西都可以用这张饼卷起来~!