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简易流沙馅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.58W
简易流沙馅的做法步骤图，简易流沙馅怎么做好吃

用料  

绵白糖 250克
黄油 150克
澄面 60克
吉士粉 25克
奶粉 50克
咸蛋黄 20个

简易流沙馅的做法  

  1. 用新鲜咸蛋黄，拿去蒸10分钟

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  2. 冷却后用粗一些的网筛过一次

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  3. 过完网筛的咸蛋黄末

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  4. 白鹤牌澄面，用70克去蒸5分钟（过筛后会有少许损耗）

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  5. 澄面冷却后过筛，留下方子里的60克

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  6. 出了黄油以外的所有材料放在一起，拌匀

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  7. 最后加入黄油

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  8. 搅拌均匀

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  9. 包好冷冻

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小贴士

方子里用的是绵白糖，如果想更符合流沙的，可以用粗糖，这样就会有颗粒的沙感，等下会出一个配套的点心《流沙麦香球》

Tags：流沙 简易流沙馅 好吃 简易
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