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越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）

栏目: 干锅 / 发布于: / 人气:2.66W
越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）的做法步骤图

先生广西老家的黄牛牛肉比广州便宜好多，孩子们又喜欢，故变着法儿做不同的牛肉，今天的牛里脊，做了一点点麻有一点点辣的干锅牛肉，连五岁小女儿都吃了不少

用料  

牛里脊 1000克
花椒 10粒
干辣椒 3个
油 30克
酱油 40克
老抽 20克
蒜头 三瓣
姜 4片

越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）的做法  

  1. 小美主锅放入姜蒜，5秒速度5

    越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）的做法步骤图 第2张

  2. 用刮刀刮姜蒜泥至锅底，加油，5分钟120度速度1爆香（小美120度烟点以下，成就无油烟厨房生活）

    越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）的做法步骤图 第3张

  3. 加油牛肉，生抽，老抽。20分钟100度，速度1,反转（反转是小美的专利，相当我们用锅铲在翻炒食物）

    越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）的做法步骤图 第4张

  4. 加干辣椒，10分钟V键速度1反转，让汁蒸发，成为名副其实的干锅。孩子们一哄而上，小女儿说越辣越好吃！

    越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）的做法步骤图 第5张

  5. 提醒音乐想起后，三秒反转2.5，颠勺，更加均匀[强]（第二次做的经验）

    越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）的做法步骤图 第6张

  6. 喜欢吗，想了解请加我

    越吃越想吃的干锅牛肉（小美四步可达）的做法步骤图 第7张
Tags：干锅 牛肉 小美 四步
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