宝宝最爱的鸡翅根

用料  

宝宝最爱的鸡翅根的做法  

1. 鸡翅根洗净控水 用刀割两个口。。。哪里肉多割哪里。。。。

2. 加点料酒 两片姜 腌一下 0.5-1小时吧 想起来就翻一下 想不起来就。。。这样吧

3. 找个平底锅 抹点油 把鸡翅根煎一下 后面会出油 噼里啪啦 用筷子或者铲子压一下 尤其有血水出的地方 abcd面都转圈煎一下

4. 看起来有点黄 有点焦 ok 停

5. 两勺料酒 两勺生抽 一勺蜂蜜 混合一下 或者不混合 一会直接加入锅里也行。。。

6. 我又另起了一个锅 拿葱姜爆了一下锅 然后倒入煎好的鸡翅 再倒入刚才调好的汁 或者直接加锅里刚才的料也行 翻炒一下 加入一点热水 （如果刚才用碗调好料了 用温水先涮一下刚才的碗。。蜂蜜的精华可能都在碗底没倒上） 盖锅盖小火炖十几分钟 注意水别干了就行 快好了加盐 用筷子chua一下烂糊了就可以关🔥了

7. 小朋友一口气吃了四个。。。