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红烧羊尾

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.09W
红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤

买了好久，一直没时间做。今儿略闲，得瑟一下

用料  

羊尾 10根
葱姜蒜 适量
酱油、蚝油 适量
白糖 适量
食用油 一点点

红烧羊尾的做法  

  1. 羊尾洗净，控干水分，葱姜、酱油喂15分钟

    红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤 第2张

  2. 葱白、姜块、蒜瓣拍松

    红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤 第3张

  3. 锅烧热，放一点点油，下葱姜蒜，小火煸香

    红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤 第4张

  4. 下羊尾（连同葱姜一起倒入）

    红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤 第5张

  5. 翻匀，炒变色

    红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤 第6张

  6. 加蚝油、酱油适量，白糖一汤匙。也可以用三种调味搅在一起成红烧汁。

    红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤 第7张

  7. 大火烧开，小火焖煮。这一步建议在高压锅焖半小时。

    红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤 第8张

  8. 大火收汁，装盘。

    红烧羊尾的做法图解 红烧羊尾的做法步骤 第9张

小贴士

高压锅很有用，焖烂后倒回炒锅收汁。

Tags：羊尾 红烧羊尾 红烧
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