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红烧羊肉（简单版）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.33W
红烧羊肉（简单版）的做法步骤图

非常简单懒人红烧羊肉，中午做好，吃米饭。晚上放水下手擀面，也是味道棒棒哒！

用料  

羊肉 400g
胡萝卜 2根
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
盐 少许（也可不加）

红烧羊肉（简单版）的做法  

  1. 羊肉解冻，切成2厘米左右小块。胡萝卜切滚刀块备用。

  2. 热水下锅焯羊肉，我都焯两遍，太脏了！

  3. 热锅凉油，下焯过的羊肉，炒一下，放2至三勺料酒，继续中火炒，炒出香味，放生抽，老抽，放水没过羊肉

  4. 这时候放到家里的小砂锅炖1小时左右，时间越长越入味，最后十几分钟时放萝卜块，这时候尝下，可考虑放盐调味！

    红烧羊肉（简单版）的做法步骤图 第2张
Tags：红烧 红烧羊肉简单版 羊肉
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