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红烧牛腩饭

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.79W

红烧牛腩饭的做法步骤图，红烧牛腩饭怎么做好吃

用料

牛腩	500克
洋葱	1个
胡萝卜	1根
葱	半根
冰糖	5克
油	适量克
西红柿	1个
红椒	1个
姜片	5片
料酒	两勺
生抽	适量勺

红烧牛腩饭的做法

牛腩切块洗净泡水换水去除血水至少三小时冷水下锅放入牛腩姜片料酒焯水锅开撇出浮沫后捞出备用
热锅凉油放入冰糖炒出糖色放入牛腩翻炒上色加入葱姜爆香加花椒大料桂平翻炒片刻加料酒炒一会后加生抽加入开水与肉齐平移入高压锅煮50分钟
洋葱红椒胡萝卜切好热锅凉油先后放入胡萝卜洋葱红椒加入煮好肉的汤不要放肉一直煮到胡萝卜软烂放入肉加点盐收汁最后要是稀的话加一点点水淀粉

Tags：红烧牛腩饭好吃牛腩饭红烧

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