用电饭锅闷猪蹄简单方便又好吃哈!适合懒人~
用料
红烧猪蹄电饭锅版的做法
买的时候让老板帮忙砍下,大小随意~我用了两个猪蹄子,热水下锅飞一下,热水飞能使猪蹄皮保持Q弹
锅内热油加点冰糖炒糖色(我想买冰糖用白糖代替了)下入猪蹄快速翻炒
加入姜片,八角三粒,几片香叶,干辣椒随意加不加~
加入两勺老抽一勺生抽,一捆蒜叶,加盐味精调味
水烧开倒入电饭锅内
按煮饭键,这个根据自家的电饭锅调,我的电饭锅30分钟左右,喜欢Q弹一点的闷25就差不多了
出锅~香喷喷的~好吃!