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电压力锅高压锅红烧猪蹄

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:3.13W
电压力锅高压锅红烧猪蹄的做法步骤图

做法简单，适合在家里做。

用料  

猪蹄 2只
花椒 8粒
八角 2个
姜 3片
葱 1根
红干辣椒 2个
料酒 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐 半勺
冰糖 16块

电压力锅高压锅红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄用火烧过着用镊子拔干净毛，用清水冲洗泡15分钟。

  2. 猪蹄焯水，猪蹄放入凉水中煮开5分钟，用凉水冲洗干净。

  3. 锅里放少量油，放入八角，花椒，红辣椒，葱段，姜片炒出香味。

  4. 电压力锅里放入猪蹄，把炒好的上步的料放入，再放料酒2勺，生抽3勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐半勺，冰糖16块，倒入开水末过猪蹄，不要太多水。

  5. 电压力锅猪蹄挡30_35分钟就可以了，好了之后尝咸淡再添加适量盐。

Tags：红烧 猪蹄 压力锅 高压锅
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