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一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.03W
一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面的做法步骤图

总觉得特别难的红烧牛肉面原来可以这样煮😆简单且不失风味!非常适合新手拿来建立自信的一道美味料理

用料  

牛腱 一份
西红柿 3个
葱段 2段
萝卜 半根
高丽菜 1/3颗
酱油 半碗
辣豆瓣酱 半碗
水淹过食材
白萝卜 半条
姜片 5-6片
小磨坊万用卤包 1包

一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面的做法  

  1. 第一次买错使用牛排肉(会缩)挺可惜的! 备料洗洗切切(牛腱先不用切)

    一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面的做法步骤图 第2张

  2. 牛腱先与姜片、辣豆瓣酱炒香不需要放油,炒出香气即可切块!我第一次操作错误先切再炒,很~难~切~断!千万先炒过再切会较好操作唷!

    一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面的做法步骤图 第3张

  3. 通通丢进进去! (留一小段葱切末)

    一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面的做法步骤图 第4张

  4. 加入炒香后的牛肉与姜片,加水淹过食材,加入酱油大火滚后转小火滚20分钟至萝卜入味就完成啰!

    一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面的做法步骤图 第5张

  5. 若想吃牛肉面,则水煮面条后捞起,再另外加入牛肉汤与料再小火滚3分钟让面条吸入汤汁,撒上葱末,牛肉面搞定!

    一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面的做法步骤图 第6张

小贴士

放隔夜更好吃!越滚越香,也可汤汁勾芡淋饭成红烧牛肉烩饭,打散蛋则成滑蛋牛肉烩饭

Tags：满面 内牛 一锅 红烧 牛肉汤
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