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红烧猪蹄～

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.53K

红烧猪蹄～的做法步骤图，红烧猪蹄～怎么做好吃

用料

猪蹄	半只
冰糖	8颗
八角	2个
葱	2根
老抽	1勺
料酒	1勺
花椒	半手
姜	5片
干辣椒	5个
桂皮	2块
盐	克
生抽	1勺
酱油	1勺

红烧猪蹄～的做法

时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟～
冷水下锅焯去血腥，可以放花椒和姜片去腥～
起锅用小火，适量油融化冰糖不要等溶解，放入控干的猪脚，放入时要小心冰糖会爆很烫，之后把姜片这些放进去沾沾糖味～
把锅中猪蹄倒入电饭煲，加入盐1生抽1老抽1料酒2，加水没过猪蹄开煮～

Tags：红烧好吃猪蹄红烧猪蹄～

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