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用高压锅做红烧猪蹄

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:2.51W
用高压锅做红烧猪蹄的做法步骤图

红亮香软，不油腻，老少皆怡

用料  

猪蹄4个 2000g
大料 4个
葱 1段
姜片 4片
桂皮 2片
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
冰糖 2块

用高压锅做红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄加盐过水打沫

  2. 凉水冲后上高压锅

  3. 葱放段，姜放片，桂皮折断放入锅中，再放入大料，老抽，生抽，料酒，冰糖和盐，最后加入略没过猪蹄的开水。

  4. 用高压锅煮肉火力烧

  5. 高压锅开后再放到火上收汁。

  6. 待收汁完毕红亮的猪蹄出锅。

    用高压锅做红烧猪蹄的做法步骤图 第2张

小贴士

高压锅中一定加开水

Tags：红烧 高压锅 猪蹄
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