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高压锅版红焖鸭子 - 简单又好吃!

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.24W
高压锅版红焖鸭子 - 简单又好吃!的做法步骤图

用料  

1只
5片
八角 6个
花椒 一小把
豆瓣酱 2勺
干辣椒 8个
生抽 2锅铲
1锅铲
1茶匙
蚝油 1勺
老抽 1锅铲
香菜 3根
1锅铲

高压锅版红鸭子 - 简单又好吃!的做法  

  1. 鸭子切块焯水沥干。热锅下油,然后放生姜辣椒八角花椒豆瓣酱炒香,下鸭肉大火翻炒几下

    高压锅版红焖鸭子 - 简单又好吃!的做法步骤图 第2张
  2. 下料酒生抽老抽陈醋蚝油糖炒匀

    高压锅版红焖鸭子 - 简单又好吃!的做法步骤图 第3张
  3. 换高压锅,加水淹没鸭子一半,然后按鸡肉档,等煮熟

    高压锅版红焖鸭子 - 简单又好吃!的做法步骤图 第4张
  4. 出锅前加香菜,然后就可以吃啦!

    高压锅版红焖鸭子 - 简单又好吃!的做法步骤图 第5张

小贴士

喜欢吃辣的同学可以加鲜辣椒或者多点豆瓣酱。如果没有高压锅,用普通锅小火焖个四五十分钟也就差不多了

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