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煲仔饭 高压锅简单版

栏目: 高压锅食谱 / 发布于: / 人气:1.86W
煲仔饭 高压锅简单版的做法步骤图

出去吃饭担惊受怕
不如在家鼓捣美食
不是绝对正宗 只图快速 经济 不翻车和好吃
以下用料为一人份

用料  

普通大米 1杯
纯净水 大米1.5倍
广式腊肠 100g
生抽＋蚝油＋蒸鱼豉油＋香油＋水 1比1比0.5比0.5比2
小香葱 1根

煲仔饭 高压锅简单版的做法  

  1. 按正常步骤淘米 加水
    米水比例按日常喜好来
    之后滴入几滴食用油
    搅拌 放一边备用

  2. 切腊肠成薄片，铺在米的上面，如果喜欢也可以放入腊肉 香肠 鸡蛋等

    不可以在这时候加入青菜
    想要放青菜可以焯熟开锅后拌入

  3. 放入电饭锅或者高压锅
    按煮饭键

    煮饭空档调汁
    生抽 蚝油 蒸鱼豉油 香油 水
    比例 1:1:0.5:0.5:2
    也可以滴几滴香醋 不要多

    葱切末

    煲仔饭 高压锅简单版的做法步骤图 第2张

  4. 饭煮好后多闷几分钟
    盛出拌入酱汁 撒入香葱开吃

    煲仔饭 高压锅简单版的做法步骤图 第3张

小贴士

1有鱼露可用鱼露代替蒸鱼豉油
2酱汁酌情加 不要一下子all in！

Tags：高压锅 煲仔饭
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