网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 溱潼烫干丝如何做才美味,怎么做溱潼烫干丝简单又好吃
    发表于:08-01
    鱼米之乡,会船之乡溱潼呀镇上这家饭店叫喜洋洋,生意火爆跟什么一样,干丝咸中带甜,还有姜丝的辣值得自豪的美味无法复制呀😄用料干丝500g牛肉4片姜丝一把酱油生抽两勺花生米一把葱花一把药...
  • 潼南太安鱼如何做才美味,怎么做潼南太安鱼简单又好吃
    发表于:12-28
    中国八大菜系清朝初年,川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,称为“四大菜系”,成为当时最有影响的地方菜。鲁菜以口味咸鲜为主,川菜以口味麻辣为主,粤菜以口味鲜香为主,淮扬菜以口味清淡为主。后来在四...
  • 老潼关烩饼如何做才美味,怎么做老潼关烩饼简单又好吃
    发表于:10-27
    用料肉丝豆腐豆角韭菜生姜盐,鸡精,花椒粉,辣椒面粉条老潼关烩饼的做法菜准备好凉油放肉丝,炒至发白放豆角,潼关面酱,辣椒面豆角差不多放豆腐炒均匀倒入开水,放少许盐,花椒粉,鸡精水开后放入饼饼...
  • 假装烫很好的泰州干丝食谱大全及做法,烹饪好吃的假装烫很好的泰州干丝方法
    发表于:12-23
    之前总有人给我解个馋,现在只有自己琢磨了用料姜两片生抽一勺糖2-3勺可以酌情多些盐一小勺青椒1只千张一片张芹菜1根香菇2朵海米适量也可以用虾米胡萝卜1/3根醋一勺假装烫很好的泰州干...
  • 潼关肉夹馍培训-潼关肉夹馍学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的潼关肉夹馍培训-潼关肉夹馍学什么方法
    发表于:07-11
    美味的潼关肉夹馍,小饼酥,香,脆,配以肥而不腻的小炖肉,口感鲜香适口,越吃越香,百吃不腻。潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油...
  • 老母鸡汤烫干丝,美味无敌食谱大全及做法,烹饪好吃的老母鸡汤烫干丝,美味无敌方法
    发表于:10-28
    老母鸡汤,美味加入扬州干丝,更美味用料老母鸡1只干丝100克老母鸡汤烫干丝,美味无敌的做法鸡汤炖好,估计二三个小时,干丝水洗净后绰水,加入鸡汤,放少许盐即可...
  • 切细丝5分钟汆烫5-8分钟的一道快手菜(烫干丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的切细丝5分钟汆烫5-8分钟的一道快手菜(烫干丝)方法
    发表于:07-22
    上一个菜谱烫青菜发到下厨房不到两小时有近100人收藏,让我受宠若惊,看样子现代的快节奏让主妇们都希望能吃的健康吃的舒心,操作简单的更好。我昨晚在超市买了两张豆腐皮(又名千张),就想着怎...
  • 扬州烫干丝如何做才美味,怎么做扬州烫干丝简单又好吃
    发表于:06-17
    朱自清先生在《说扬州》里写道,烫干丝先将一大块方的白豆腐干飞快地切成薄片,再切为细丝,放在小碗里,用开水一浇,干丝便熟了;逼去了水,抟成圆锥似的,再倒上麻酱油,搁一撮虾米和干笋丝在尖儿,就成...
  • 地道的潼关烧饼怎么做,如何烹饪潼关烧饼才更好吃
    发表于:01-24
    今天来做潼关肉夹馍的那个馍!我们家这边有个连锁店西少爷肉夹馍,第一次吃的时候我不知道这个是潼关肉夹馍,就是觉得这个馍很好吃,跟以前吃的那种白吉馍不一样,特别酥脆。第一次就爱上了,然后...
  • 老潼关饼如何做才美味,怎么做老潼关饼简单又好吃
    发表于:05-31
    用料盐2克面粉(中粉)500克酵母2克水260克猪油适量老潼关饼的做法面粉里加盐,酵母加水将面和好,揉至光滑后放入保鲜袋醒30分钟!猪油+面粉搅拌做油酥,面粉:油比例1:3,静置30分钟醒好的面分成5份,取...
  • 溱潼汤饺面如何做才美味,怎么做溱潼汤饺面简单又好吃
    发表于:08-01
    饺子和汤就像油条和豆浆😁用料小馄饨10只面一把鱼汤一碗香菜青葱一把胡椒粉一小撮溱潼汤饺面的做法煮水开面条撒进去煮2分钟捞出来过凉水馄饨扔进去呀两分钟再把面扔进去呀然后大火煮...
  • 土豆丝潼关夹馍的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    疫情居家期间,团购了一份潼关肉夹馍的馍,于是想着夹点什么吃,最终选了这土豆丝夹馍。一口下去,馍饼酥脆掉渣,土豆丝咸香微辣,棒呆!土豆丝的做法可以见我的另一个菜谱:用料潼关馍1个土豆丝1份土...
  • 烫干丝 | 走心菜食谱大全及做法,烹饪好吃的烫干丝 | 走心菜方法
    发表于:01-23
    前几天和Kevin(化名)聊天(Kevin这种英文名你懂的,等同于娘炮)话题不知不觉就聊及嫁娶"哪个女孩愿意细细切一盘烫干丝喂我"他斩钉截铁:"老子就娶她!"我呵呵呵给他补了杯茶:“你就想吧,我...
  • 《高阶菜谱》烫干丝食谱大全及做法,烹饪好吃的《高阶菜谱》烫干丝方法
    发表于:10-10
    太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏...
  • 泰州烫干丝如何做才美味,怎么做泰州烫干丝简单又好吃
    发表于:03-27
    记录备用的,简单方便,需要的可以试试用料嫩姜1块麻油3大勺豆干1块生抽适量食用碱适量食用明矾一点点香菜1根油炸花生米适量白糖适量泰州烫干丝的做法盐卤大白干片成20-30片,切丝,放冷水里...
  • 老潼关凉皮如何做才美味,怎么做老潼关凉皮简单又好吃
    发表于:12-24
    接着上一个菜谱,洗完面筋的水不要人可以用来做凉皮哦用料洗面的水老潼关凉皮的做法把静置一夜的水的最上面一层倒掉,只留下下面的淀粉糊。把淀粉糊搅拌均匀以后,舀一勺放在刷了油的大盘里...
  • 地道的清蒸溱湖簖蟹怎么做,如何烹饪清蒸溱湖簖蟹才更好吃
    发表于:09-25
    溱湖簖蟹一箱,清蒸,做汤,随意。用料蟹2只生姜少许醋5勺清蒸溱湖簖蟹的做法螃蟹洗净上锅蒸10-12分钟美美的享受哈哈,下午茶看看书,喝喝咖啡,美哉。...
  • 潼关肉夹馍如何做才美味,怎么做潼关肉夹馍简单又好吃
    发表于:04-28
    用料五花肉克300糖克10克老抽勺3盐克5八角个2香叶片2姜片6桂皮块1生抽勺适量花椒粒30桂皮一片葱半棵潼关肉夹馍的做法凉水下锅,过水煮两次把放入大料的肉煮治软烂即可!时间大概50分钟左...
  • 烫干丝如何做才美味,怎么做烫干丝简单又好吃
    发表于:10-11
    用料豆干2块姜丝适量海米适量生抽适量芝麻油适量香菜2根烫干丝的做法方干(建议维扬或者祖名)片不低于15片(难度系数较大)。切丝生姜切细丝,用凉白开泡出姜味。海米泡好,蒸10分钟,海米汁留用加...
  • 扬州小吃:烫干丝(拌豆腐干)食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州小吃:烫干丝(拌豆腐干)方法
    发表于:08-18
    在扬州必吃的美食!之后去其他淮扬菜馆也经常会点煮干丝。煮干丝更讲究食材和汤头,不过一般在小店吃份烫干丝也很安逸呀!所以这次自己做了烫干丝,其实是用煮的方式,最后浇上调料汁,用来下粥、...
  • 潼关膜如何做才美味,怎么做潼关膜简单又好吃
    发表于:05-28
    我也第一次做,看到一个吃播里的小姐姐介绍的,说淘宝有卖,我喜欢自己做,就琢磨一个这个方子,肯定没有人家卖的正宗,但味道也很不错,而且少调料健康!我一般都追求简单的味道!大家有喜欢的可以试试...
  • 烫干粉如何做才美味,怎么做烫干粉简单又好吃
    发表于:10-18
    用料干粉看几个人,我用了一个人的蒜2瓣葱2根香菇4朵盐适量辣椒末半勺味精或鸡精1勺烫干粉的做法我没图了,就写个我自己的步骤1热油,下蒜炒香(我不知道葱后面提味还是一起炒好)2炒香后加一碗...
  • 「阿溱」客家小炒鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的「阿溱」客家小炒鱼干方法
    发表于:12-12
    这是阿溱在下厨房的第一道菜谱,非常感谢大家的能够进来看看,客家菜与湘菜差不多,这道小炒鱼干,制作也非常的简单,以辣为主,搭配阿溱家野生鱼干的独特劲道,吃起来非常有嚼劲,再配上点新鲜的农家...
  • 干贝烫黄瓜丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    很简单的快手汤用料黄瓜根香油适量干贝烫黄瓜丝的做法干贝洗净不用泡发,直接入锅,煤气水开转小火十五分钟,电磁炉水开切800瓦130度十五分钟,然后汤加干贝倒入备着黄瓜丝的汤碗里,油盐自己随...
  • 地道的潼南小煎鸡怎么做,如何烹饪潼南小煎鸡才更好吃
    发表于:08-05
    详细步骤请看本期视频用料尖椒适量鸡腿带骨辣椒适量花椒适量盐适量葱适量更多请看视频潼南小煎鸡的做法准备食材,鸡腿肉、二荆条、葱、干辣椒、花椒、盐、老抽、鸡精、味精、胡椒粉(注:可...