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炸带鱼（红烧带鱼前奏）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3W
炸带鱼（红烧带鱼前奏）的做法步骤图

用料  

带鱼 500克
料酒 2勺
鸡蛋 1个
盐 10克
淀粉 3勺

炸带鱼（红烧带鱼前奏）的做法  

  1. 1、带鱼清洗干净，加入盐10克，料酒2勺腌制一小时左右；然后清洗一遍擦干水分
    2、打入一个蛋清，加入3勺淀粉搅拌均匀备用
    3、净锅放入油，等油温升高表面青烟，轻轻放入拌好的带鱼，炸至表面金黄即可

    炸带鱼（红烧带鱼前奏）的做法步骤图 第2张

  2. 4、捞出控油即可

    炸带鱼（红烧带鱼前奏）的做法步骤图 第3张
Tags：红烧 带鱼 前奏
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