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冬阴功汤(两人份)

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:2.89W
冬阴功汤(两人份)的做法步骤图

用料  

香茅 4克
青柠 半只(只需柠檬汁)
良姜 3-4片
鱼露 2滴
椰浆 100毫升
柠檬叶 6片
小红辣椒 3-4只
酱料 1盒(或半盒)
15-20只

冬阴功汤(两人份)的做法  

  1. 锅中放入三碗冷水,加酱料(淘宝可买)、香茅、良姜、柠檬叶、小红辣椒,煮至水开

  2. 水开后放入虾,其他可选(巴沙鱼、鱿鱼圈、木鱼花、蛤蜊等配菜

  3. 虾及配菜熟后,小火,放入椰浆(椰子粉+牛奶也可以)

  4. 加入鱼露、柠檬汁,续煮一分钟,可出锅。

小贴士

鱼露很咸很腥,少放一点或者不妨都可以。
食材依据口味放什么都行,我还煮过鸡肉也很美味

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