「昨日的美食」第六话，烦恼的人更需要食物温暖的抚慰。
用料
| 汤底 | |
| 昆布 | 1片 |
| 味霖 | 1勺 |
| 食材 | |
| 鸡翅/鸡腿/鸡肉 | 鸡翅4个或鸡腿2个 |
| 白菜 | 小半棵 |
| 水菜（看着像是茼蒿？） | 一把 |
| 大葱 | 一段 |
| 豆腐 | 一块 |
| 冬菇 | 3-4朵 |
| 蘸料 | |
| 柚子醋酱油 | 一碟 |
| 柚子盐 | 一碟 |
| 彩蛋 | |
| 热熟米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
「昨日的美食」清汤鸡肉火锅的做法
满锅水加入昆布和味霖
冷水入鸡翅，大火烧开
舀去浮沫
文火炖40分钟
蔬菜切大段
大葱切小段
豆腐切块
冬菇切两半
白菜梗先下锅
其他食材一起下锅
准备蘸料
出锅～
捞完火锅料之后的彩蛋～火锅回到灶头上，开火。熟米饭微波炉热一热，倒入网勺。
冲洗掉粘性
倒入火锅汤里
加少许盐
画圈加入打散的蛋液
盖上盖子，关火
Bonus～
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