不知今日立冬，碰巧今日吃火锅。广东昨日落雨降温，于是才有念头想吃火锅。家人围着热气腾腾的火锅边聊边吃，感觉很温馨，寒日吃营养火锅因加入枸杞，红枣，桂圆等热补食物而更上一筹!
用料
| 羊肉卷 | |
| 肥牛卷 | |
| 火锅丸子 | |
| 虾饺 | |
| 新鲜虾 | |
| 小肥羊调料包（清汤） | |
| 小番茄 | |
| 青菜 | |
| 白菜 | |
| 豆腐 | |
| 菌类 | |
| 萝卜 | |
| 木耳 | |
| 土豆 | |
| 莲藕 | |
| 粉丝 | 或者粉条 |
| 猪血 |
立冬之火锅的做法
所有买回来的新鲜生食都自己洗干净，各自装盘
肉丸，羊肉，牛肉卷，虾饺等，拆袋装盘
喜味重的，可以做辣味调料（辣油，麻油，蒜泥，酱油，香菜末）
小贴士
直接买小肥羊的清汤火锅（喜欢辣买辣味），是最方便的途径。有时间自己做火锅底料当然最好！买来大骨头慢火熬煮，在加入小肥羊火锅底，真是鲜美无敌啊。。。 下番茄适宜餐后吃。
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