小白第一次做后总结
用料
家常椰子鸡的做法
椰子的椰肉太少了,下次要注意买一点椰肉多的椰子
剩余的汤可以煮一些蔬菜主食!
小贴士
汤要清淡的话,把鸡油去掉!鸡肉焯完水后,去掉姜片,如果带姜片煮椰子鸡,汤的姜味会较浓郁蘸料绝了:没有沙姜拿姜切成沫沫,加入蒸鱼豉油、一点料酒,小米辣,青柠汁(青柠皮也可以放入)。