用料
简单快手滚汤之~【三文鱼味增豆腐海带滚汤】的做法
1⃣️👉🏼开锅放油煎香三文鱼头和骨(煎成金黄色)👉🏼然后把多余的油倒掉👉🏼接下来一定要加入 “煲滚好的热水”👉🏼然后放入四至五个老姜片下锅👉🏼盖上锅盖用大火烧开20分钟(如图片汤已经变成奶白色了)
2⃣👉🏼加入浸软好的海带进汤锅👉🏼加入切块的白豆腐👉🏼加入味增(miso)👉🏼加入盐👉🏼加入适量的鸡粉👉🏼加入白胡椒粉👉🏼盖上锅盖用大火再烧开15分钟即可
3⃣️简单快手美味的【三文鱼味增豆腐海带滚汤】完成了✅
小贴士:👉🏼我用的是这种味增(miso)