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【钛锅厨神】不需要油煎的小羊排

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.99W
「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图

有很多小伙伴因为羊排的膻味，总是对羊排望而止步，而且也有不少小伙伴听到煎羊排，就会觉得：煎的东西放那么多油肯定会很肥腻啊，渐渐地失去了对小羊排的兴趣。今天我来告诉大家，这些问题其实都可以用一口钛锅来解决，怎么做到的呢？我们先来看看这口神奇的钛锅！

用料  

羊排 适量
玫瑰盐 适量
黑胡椒碎 适量
料酒 适量
迷迭香 适量
大蒜 三片

【钛锅厨神】不需要油煎的小羊排的做法  

  1. 首先我们选择一口好锅！

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第2张

  2. 羊排用少许料酒、黑胡椒和玫瑰盐抓匀，放置片刻。

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第3张

  3. 把腌制好的羊排放入钛锅中，温馨提示一下：大家不用担心粘锅的问题哦，因为钛锅是经过微晶钛硬化技术处理过的，可以很好的形成物理不粘的效果。

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第4张

  4. 煎的时候一滴油都不需要放！

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第5张

  5. 钛锅煎羊排主要用小火，煎至金黄，滋啦滋啦冒油的时候就可以翻面啦！

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第6张

  6. 翻身后再煎3分钟，同时把迷铁香和大蒜放入锅中一起煎，两者都能够很好的去羊膻味，缓解羊肉的油腻哦。

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第7张

  7. 最后，完成啦，根据自己的喜好摆一下盘就OK啦。看着分分钟想吃的节奏，静静地享受与美食交流的时刻简直太棒了。

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第8张

  8. 我们这道滋啦滋啦小羊排，大家注意啦，在制作过程中真的一滴油都没有放，只用了一口钛锅就做出来啦，这样做出来的小羊排不仅原汁原味，还能保持外皮香脆，肉质松软香嫩的效果！

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第9张

  9. 除了可以不放一滴油之外，还有一个秘诀，那就是可以形成很好的物理不粘效果，因为博友制钛的钛锅特有的【微晶钛硬化技术】，微晶钛锅表面的氧化膜孔隙是纳米级的，油脂会渗入其中，炒菜时有很好的物理不粘效果。而且在清洗时，油脂又会很容易被彻底清洗。

    「钛锅厨神」不需要油煎的小羊排的做法步骤图 第10张

小贴士

原来只要一口钛锅就能做出滋啦滋啦、不需要油煎的小羊排，看来钛锅真的是吃货必备首选！

Tags：羊排 油煎 厨神
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