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发表于:10-09
婆家栗子树的野生栗子,每年打完栗子都会趁着新鲜好脱壳存一些栗子仁在冰箱。栗子烧鸡、栗子烧排骨吃得寻常了,今日闲来无事,想着做些小点~用料板栗仁300克牛奶200克白糖20克黄油10克佐茶小...
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发表于:04-23
广式茶点咸水角是广东、香港和澳门地区常见的传统名点。咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。将滚水冲入澄面中搅匀,糯米粉置盘中,加入糖、猪油、冻水搓匀,再与澄面混合。分...
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发表于:10-10
金黄色的栗子,是秋天的味道。用料去皮栗子200克栀子两颗砂糖100克栗子茶巾绞的做法栀子果切小块,纱布包裹栗子和栀子包下锅煮开,转小火30分钟煮好的栗子凉水浸泡1小时,期间多换水锅中放入...
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发表于:01-13
用料低粉53G抹茶粉10G蛋黄3个糖30G色拉油26G牛奶60G蛋白3个抹茶栗子卷的做法蛋黄打散加入细砂糖拌匀,分次加入色拉油,牛奶拌匀在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊蛋白分3次加入细砂糖,打发后分三...
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发表于:05-24
如果你觉得大福有些陌生,那么另一个名字你一定听说过——雪媚娘!其实,它们是同一样食物!《孤独的美食家》第一季里,整整一季,唯一出现过的甜品,就是栗子大福。本来心情不佳的五郎因为邂逅了好...
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发表于:08-15
2020年10月24日周六重庆晴这个份量可以做15个。6年前的深秋在日本吃到这颗秋冬限定的茶点,一直念念不忘,今天在美善品的帮助下完美复刻。用料生栗子(去皮去壳)400克水300克海盐焦糖酱45克...
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发表于:04-01
用料红茶8g栗子300g水500ml淡奶油90克白砂糖30克盐2克黄油14克红茶栗子泥的做法500ml水+8g红茶煮沸放入板栗煮软捞出板栗+盐+淡奶油+煮板栗水(适量)搅打成泥栗子泥倒入炒锅+14g黄油炒至...
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发表于:04-23
抹茶与红茶的神奇碰撞,加上糖浸栗子的点缀,这样一款蛋糕谁不能心动🐣在冰箱里存了整整三天,口感细腻扎实又不失绵润,不得不让我想到唇齿留香这一词~看似复杂实际操作却极其简单的磅蛋糕,还可...
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发表于:05-17
今天是大年初一,首先祝大家新春快乐。我一直很喜欢双色磅蛋糕的样子,之前做的都是大理石纹,所以就想着做一次双色的。这次做出来果然特别可爱,正好写下菜谱记录一下。用料黄油100克糖粉75...
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发表于:09-02
本来是准备做布丁的结果误打误撞做成了糕点其实也不能算是糕点吧毕竟没有任何淀粉而且入口即化抹茶的丝丝微苦在口中弥漫很适合饭后小食解腻也很适合作为茶点超级推荐的如果想做布丁的...
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发表于:04-18
参考份量:1条制作参考时间:1.5小时用料蛋糕胚材料纯牛奶60克展艺葵花籽油50克鸡蛋4颗展艺细砂糖20克(蛋黄部分)展艺低筋粉80克展艺细砂糖60克(蛋清部分)柠檬汁5滴夹心材料淡奶油150克展艺细...
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发表于:01-26
前段时间做过一次栗子桂花糕,香糯的口感很是难忘,今天又做了一次,认真拍照做了食谱,分享给同样热爱人间烟火味的你。用料去皮栗子500克黄油80克桂花干5克白糖50克蜂蜜30克纯牛奶200克小白...
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发表于:04-03
第一次看到千代田的栗子模就被吸引了,琢磨怎么能做一个名副其实的栗子蛋糕。于是在蓝带玛德琳的基础上加入了法式栗子馅,又裹上香脆的土耳其榛子,一款混合着鸡蛋、焦香黄油、坚果和巧克力...
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发表于:09-14
用料鸡蛋5个植物油50克牛奶60克低筋粉60克细砂糖50克红茶粉6克栗子泥300克栗子泥内牛奶和糖适量红茶栗子卷的做法1.无水无油的盆里加入油和牛奶,有蛋抽搅拌均匀。2.再加入6克红茶粉。3....
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发表于:04-03
秋日限定的栗子🌰酱,熬了几罐,用栗子酱➕红茶做了蛋糕卷,香甜浓郁的焦糖栗子奶油~搭配红茶蛋糕片,炒鸡好吃😋用料🌟伯爵红茶蛋糕片玉米油56克牛奶100克伯爵红茶2包低筋面粉75克鸡蛋5个细砂...
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发表于:08-19
女儿三周岁生日蛋糕,用了她最爱的皮杰猪,然后应节栗子蛋糕,菜谱为自存留看的,所以在中间忙时没拍照。用料蛋糕体部分鸡蛋4个(比较小个的)牛奶65克红茶粉4克玉米油26克低筋面粉60克细砂糖45克...
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发表于:04-20
冬天是栗子的季节呀之前做了几罐栗子酱特地留着做栗子蛋糕磅蛋糕算是甜品里好吃却难度不高的可以做出很多花样保存的日期也长用料低筋面粉100克白砂糖100克抹茶粉15克南瓜粉10克泡打粉...
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发表于:07-02
每每喝茶后总会很饿,有时甚至会茶醉,所以喝茶前总会备些简单的小甜点,一口下去,感觉自己又活过来了~用料紫淮山芝士坚果小茶点的做法紫淮山芝士泥。紫淮山去皮切片上锅蒸,蒸到筷子轻易刺穿...
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发表于:12-10
秋天到了,该吃栗子了。但问题是栗子真的好难剥,挂在树上时的那层刺不说,买到手的生栗子,剥去了壳,还得去掉贴着肉的皮,才能开始煮炖烧。也许正是因为这样的折腾,吃到嘴里的栗子才显得那么细腻...
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发表于:04-08
栗子🌰季不可错过的美食用料板栗肉500克红茶1小包清水600克糖20克黄油50克牛奶适量红茶栗子酱的做法板栗肉煮熟捞出约15分钟,重新加清水加红茶包煮出茶色,茶包弃之,红茶栗子倒入破壁机加...
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发表于:08-05
今天JWG要请朋友来喝老茶,请我做一个茶点。醇香的热茶配上精致的糕点,的确是好享受。绿豆糕,细滑绵润、甜而不腻、入口即化,有颜值有美味,做茶点再合适不过了。用料脱壳绿豆250克黄油80克白...
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发表于:09-02
很快手,不需要抹面的裸蛋糕。红茶用日本红茶粉,没有伯爵红茶的茶末,感觉效果还是更好的,喜欢的可以尝试下用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶50克细砂糖65克低筋面粉72克日本红茶粉4克玉米淀粉3克...
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发表于:02-02
很适合春日野餐的一款蛋糕~按我一贯作风下料必须猛🧏🏻这款也没拍视频,做过才知道好吃,下次做拍完整视频可能传这里也可能在米熊~就算个预告吧,大家稍安勿躁。话说怎么脏脏大魔王这么久收藏...
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发表于:06-20
用料黄油85g糖90g鸡蛋2个牛奶100g低粉100g抹茶粉10g泡打粉7g巧克力kiss白巧克力排栗子巧克力抹茶蛋糕的做法把融化的黄油,糖,鸡蛋,牛奶一同搅拌均匀。筛入低粉,抹茶粉,泡打粉。把低粉搅拌均...
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发表于:01-21
来自小红书@西瓜食光用料奶茶⬇️牛奶150克红茶粉5克蛋糕胚⬇️个上面做好的奶茶55克玉米油55克低粉70克鸡蛋4个细砂糖60克栗子奶油夹心and抹面⬇️淡奶油(夹心)300克栗子泥200细砂糖(夹心)50克...