我妈妈不擅长烹饪,但是还是有几道妈妈菜是我做不出那个味道。我妈妈煎的舌头鱼最好吃了。我跟着几位美食博主做过煎鱼,但是都不是我喜欢的味道。这个做法很简单。我的菜谱不适合新手。鱼不需要腌制。
用料
干煎鱼(鱼不需要腌制)的做法
鱼清洗干净,不需要用厨房纸擦干水分。
加入调料,拌匀。
方便袋里加入面粉,把鱼放进去,使每一条鱼都裹上面粉。
电饼铛放少许油,将鱼放进去,小火,煎至两面金黄即可。
小贴士
鱼上面的面粉可能会不均匀,但是我个人认为觉得不会影响口感。