章鱼水煎汁蟹籽饭料理

根据博满餐饮的用户分析数据来看，八成的顾客在品尝章鱼水煎肉的过程中都是被蟹籽饭所打动，米饭吸收饱和的水煎汁之后，变的香气四溢，配合滑嫩的香菇、鲜香的海苔碎、咬在嘴里嘎吱作响的飞鱼籽，是一种饕餮享受！
为此在很多个人客户的要求下，博满餐饮做了小包装的水煎汁，让很多人在家也能做美味的蟹籽饭料理。跟着我学起来吧！

用料  

章鱼水煎汁蟹籽饭料理的做法  

1. 准备焖好的米饭，玉米粒（罐头玉米就可以），海苔，飞鱼籽，蟹柳、香菇、葱花切丁 。瘦肉切末（不放肉也行）

2. 熟米饭平铺在蟹籽饭黑碗里，用模具分别铺上香菇丁，肉末，蟹柳丁，飞鱼籽。海苔碎以及香葱碎。

3. 吃完肉以后，将蟹籽饭搅拌均匀，让蟹籽、紫菜和饭进行充分地亲密接触。

4. 将拌好的饭全部放入一圈凹槽，和汤汁融在一起，煮至汤汁粘稠并完全吸收。

5. 等到饭完全吸收了汤汁，再将米饭盛上烤盘，几分钟之后香味儿就弥漫开了。

6. 等到焦香开始溢满鼻腔之时，舀上满满一勺子炒饭，鲜美的蟹籽在舌尖爆裂，甜辣的汤汁浸润了自带咸香的饭粒。由蟹籽、海苔、蟹肉、肉粒、香菇和葱沫组成的养生蟹籽饭这就完成啦！

小贴士

1、吃这碗饭只要记住一个口号：先拌后炒。
2、秘制水煎汁很重要，我一直用博满餐饮的 蘸料和蟹籽饭的碗他家也都有，很方便。
3、蟹籽饭内的食材都可以根据自己的口味加减哦。