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南瓜丝煎蛋

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南瓜丝煎蛋的做法步骤图,南瓜丝煎蛋怎么做好吃

用料  

南瓜 200克
鸡蛋 3个
蒜末 适量
生抽,蚝油 适量

南瓜丝煎蛋的做法  

  1. 南瓜擦丝,锅内放适量油,爆香蒜末。放南瓜炒一炒,放适量生抽,蚝油,鸡精,糖多点。

  2. 加小半碗水,煮南瓜,煮到南瓜丝软。放入打散的鸡蛋。待鸡蛋定型,炒一炒,出锅。