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发表于:09-26
大家都听说过江西的名菜“三杯鸡”,一杯米酒、一杯酱油和一杯油,让这道菜深得大众喜爱。今天我用来自新布伦瑞克的加拿大龙虾,对这道菜做了一些小小的变动,所以有了这道“板栗三杯龙虾”。...
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发表于:03-21
看了林述巍大厨的周六做好菜学的,不过没有干葱头,没有白色的米酒,没有九层塔,家里的蒸鱼豉油也用完了,哈哈,没关系,照样能烹制出先生赞不绝口的,色香味俱全的三杯虾,好厨艺就是学习和自创美妙相...
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发表于:07-29
用料鸡腿2只香油1勺九层塔1把米酒1勺姜3片葱半根蒜4瓣酱油1勺冰糖少許老抽1勺板栗燒雞腿(家樂三杯雞)的做法如图...
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发表于:09-25
适合现在喝的汤用料龙骨板栗板栗龙骨汤的做法将龙骨飞水过冷河后再放去锅里煮板栗去壳,然后用开水泡一分钟,然后用筷子搅拌,然后就很容易剥皮汤锅炖2小时就可以了...
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发表于:01-29
用料板栗适量食用油适量炒栗子(烤箱般青龙板栗)的做法把板栗洗净,每个板栗都划开一个小口,注意不要太深把划好的板栗放入锅中,放入末过板栗的水,煮开后再煮三分钟捞出。捞出板栗沥干水分,放入...
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发表于:01-06
俺被迫消失了十多天,纯属意外,现在一切都归于平静,重新开始如故的生活,心里有点小感动。来自工作的压力,再加上自己爱着急的毛病,俺的身体来了警报。左侧头顶长了两个包,刚开始俺这个大咧咧的...
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发表于:06-28
工作结束早,去超市闲逛,看到海虾不错,买了一斤想简单做个香辣虾,结果回家以后打开冰箱,发现还有囤了几天的各色蔬菜,为了避免浪费干脆一锅烩了;在超市里买了刚出锅的糖炒栗子,本来打算饭后吃的...
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发表于:08-19
分享快乐用料砂糖35克蛋黄80克葡萄糖浆20克水100g栗子泥20克黑朗姆酒7.5克淡奶油250克淡奶油400克马斯卡波40克炼乳20克香草荚½栗子奶油100克黄油30克栗子泥100克朗姆5克星级酒店常用...
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发表于:11-09
健康低脂蛋糕的路上用料栗子156克(熟)糖10克牛奶180克黄油22克板栗酱(只需三步)的做法栗子煮粥煮软,加入牛奶,糖打成细腻的栗子泥黄油平底不粘锅融化,倒入栗子泥炒干水分(存放久点),按个人掌握浓...
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发表于:08-10
此分量大概能做9个75克的栗子龙虾酥用料【栗子红枣馅】:熟栗子500克红枣去皮去核100克牛奶200克白砂糖100克黄油适量【奶酥皮】:黄油80克细砂糖30克鸡蛋15克淡奶15克低粉160克奶粉10克红...
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发表于:03-26
用料油栗剥板栗、无油烤板栗的做法要买这种油栗要用壁纸刀,垫个毛巾,一手拿板栗,一手拿刀,手腕按在毛巾上,很轻松从尾到头划四道,成下图样子烧开水,水开后倒入板栗关火,焖七八分钟,少捞几个吃来...
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发表于:09-12
栗子应该是许多人冬季爱吃的小零食,最常见的做法莫过于街边的糖炒栗子了。不过栗子这种百搭的食物,并不是只有糖炒这一种做法哦~今天推荐的这个食谱——三杯栗子鸡,将栗子的软糯和鸡肉的...
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发表于:10-21
一个人的早餐,会不会吃的过于多了啊🍨😊😊,有素菜有牛奶🐮,我要开动喽😆😆用料鸡蛋1个面包2片紫薯板栗泥适量椒盐适量克香蕉1根牛奶一袋^紫薯板栗三明治*的做法~~头天晚上煮的紫薯跟板栗,弄...
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发表于:04-05
用料板栗克鸡蛋个细砂糖克低粉板栗纸杯蛋糕的做法鸡蛋加糖搅拌至“8”字纹清晰板栗蒸熟捣蓉加入蛋液中倒入纸杯中,七分满烤箱中下层,175度(根据自己烤箱脾气调整),20分钟味道不错内里...
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发表于:01-25
自己烤的板栗吃不完,放到第二天就硬了,不太好吃,就想出了这个办法~外面买的炒板栗吃不完也可以这样做哦。用料板栗10颗牛奶250ml板栗牛奶(消耗板栗)的做法10颗左右熟板栗剥壳加250ml纯牛奶我...
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发表于:08-03
俗话说的好:“在广东无鸡不成宴”,无论是宴请还是便饭,它都会出现在餐桌上。如此受欢迎还是因为他们的鸡好吃呀,那些有名的鸡种都源自广东,比如大家熟知的清远鸡,阳山鸡,杏花鸡....而广东大厨...
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发表于:10-17
用料素烧板栗一碗肉馅400克葱4根姜5片生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量麻油1勺水适量面皮南瓜500克面粉500克干酵母5克吃板栗之三(栗子大肉包)的做法肉馅加葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、...
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发表于:05-01
入秋板栗熟了,做几道板栗相关的简洁小餐用料板栗四五个大米适量水稍微多一点板栗栗子饭的做法去皮板栗,400克一袋,10元左右。当然也可以自己剥这次切的还是有点大,需要把板栗切成小颗粒就...
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发表于:03-11
今天又是思妈手艺在线的一天,做了一款仿版马卡龙。酥脆的饼干,配上软糯的板栗馅,吃起来味道浓郁,越嚼越香~用料牛油果果肉70克面粉10克蛋清1个玉米淀粉8克白砂糖5克牛奶或者冲泡的奶粉10克...
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发表于:01-15
用料干白少许青苹果1个青甜椒2个大龙虾肉罐头1个蛋黄酱2大匙黑胡椒粉1/2茶匙龙虾沙拉杯的做法龙虾肉罐头解冻(罐头在冷柜中出售/储藏),滗干水加入蛋黄酱,黑胡椒粉,少许干白,混合青苹果切丁青...
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发表于:09-13
莲藕和龙骨煲汤大家一定很熟悉的了,但是这两样再加入板栗,简直是锦上添花!这样煲出来得汤味道很鲜甜。况且板栗中含有丰富的维生素C和钙、磷等,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可...
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发表于:09-30
奶香味十足的板栗馅用来做板栗饼,面包,月饼,包子饼干等非常实用又好吃非常感谢苏州东山的一位朋友送给我的板栗还告诉我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低,保质期非常短,尽快吃掉或者少做一...
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发表于:11-05
又想吃三杯鸡,又想吃板栗鸡,就自己创了个三杯板栗鸡🌰冬天吃热乎乎的用料香油少许姜8薄片老抽少量生抽少量料酒适量(最正宗是放台湾米酒小米辣2根(不吃辣的不需要加蒜瓣5瓣(爱吃蒜可以多加...
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发表于:04-13
买了生的板栗🌰,做个板栗酥饼板栗馅327克,15份用料板栗馅🌰板栗260克(煮熟去皮)白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰...
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发表于:05-08
用料龙利鱼2条红辣椒少许蒜头6颗九层塔少许绍酒少许黑醋少许洋葱少许青辣椒少许姜少许三杯龙利鱼的做法鱼切块,加入生抽,盐,生粉腌制。姜切片,蒜头去头尾,辣椒切片,洋葱切块。西茜切段。九层...