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紫薯糯米煎

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紫薯糯米煎的做法步骤图,紫薯糯米煎怎么做好吃

昨晚吃不完的紫薯刚好今天可以拿来弄个下午茶点心

用料  

紫薯 1个
糯米 杯杯
普通面粉 1杯
斑斓叶 适量
红糖/黑糖 适量
适量

紫薯糯米煎的做法  

  1. 斑斓叶、水和糖煮开,备用。

  2. 紫薯蒸熟,压成泥。备用

  3. 粉类混合,加入紫薯泥和糖水混合,搓均匀成团。手抹油,捏成小圆球后压偏。预热不沾锅,煎至两面金黄色熟透即可。

    紫薯糯米煎的做法步骤图,紫薯糯米煎怎么做好吃 第2张

小贴士

我做这个是无馅料的,可以发挥想象力包裹红豆泥/莲蓉/年糕等等的馅料再煎。是个不错的下午茶甜点