喝酒的时候发现家里没啥下酒菜 又很想吃土豆 也不知道这种做法算不算干锅土豆 反正好吃下酒就行了嘻嘻
用料
超简单的香煎土豆片的做法
蒜切末 土豆切片 不要太薄了 开水下锅煮一两分钟 沥干备用
锅底刷一层油 把土豆煎至两面金黄
热油炒香蒜末 放豆瓣酱辣椒酱 炒出红油放土豆 加两勺生抽调味 炒匀出锅