网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 烹饪技巧 > 

早餐煎肉饼

栏目: / 发布于: / 人气:8.22K
早餐煎肉饼的做法步骤图,早餐煎肉饼怎么做好吃

这个饼,倒是真的可以自豪的建个菜谱了

用料  

几克
鸡蛋 两个
几克
肉糜&肉皮冻 各100g
葱姜末 适量
生抽料 适量
地瓜粉 适量
适量

早餐煎肉饼的做法  

  1. 把肉糜和调料搅打上劲,边搅打边加适量水,加鸡蛋搅打均匀,加少许地瓜粉(口感更佳),可以根据口感加少许香油、黑胡椒、辣椒等,搅打均匀成糊状。

    早餐煎肉饼的做法步骤图,早餐煎肉饼怎么做好吃 第2张
  2. 热锅倒油,待油烧热将肉糊倒入锅内,中火煎至定形,变金黄色后翻面,大概3-5分钟的样子,熟透出锅

    早餐煎肉饼的做法步骤图,早餐煎肉饼怎么做好吃 第3张
  3. 加罗勒叶(家里只有香菜,假装一下)等装饰,和自己喜欢的酱料。图中是鹅肝酱(没见过这么搭配的但是个人口感感觉不错)

    早餐煎肉饼的做法步骤图,早餐煎肉饼怎么做好吃 第4张