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香煎外酥里嫩沙丁鱼

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:5.41K
香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图

用料  

沙丁鱼 12条
盐 3克
姜 6片
料酒 2勺
面粉 30克

香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法  

  1. 沙丁鱼去除鳃和内脏，清洗干净，沥干水分

    香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图 第2张

  2. 放入生姜、料酒、盐，腌制15分钟

    香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图 第3张

  3. 腌制入味后，将里面水分倒出，撒上面粉，让鱼的两面薄薄的粘一层面粉

    香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图 第4张

  4. 锅中烧油，油温5成热时，放入沙丁鱼，中小火煎鱼

    香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图 第5张

  5. 煎至微黄时，翻面继续煎，一定要控制好火候，火力不能太大，否则里面还没有熟，外面已经煎糊啦

    香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图 第6张

  6. 煎好之后，摆盘上桌😋

    香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图 第7张

  7. 直接吃或者撒点椒盐，也可以再加点小青柠或柠檬汁，味道都超赞呢～

    香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图 第8张

  8. 肉质鲜美、外酥里嫩，好吃简单喔～

    香煎外酥里嫩沙丁鱼的做法步骤图 第9张
Tags：沙丁鱼
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