用料
煎年糕片的做法
准备鸡蛋液
年糕片焯一下水
焯好水过冷水防止粘连
年糕片裹鸡蛋液
煎年糕片
炸好后盛出备用
另起一锅放红糖和清水,糖和水的比例1:2左右
慢慢搅拌,直至熬成浓稠的糖浆
把熬好的糖浆淋在年糕上
开吃吧