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煎平鱼

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.03W
煎平鱼的做法步骤图，煎平鱼怎么做好吃

今年平鱼特别多，又便宜又鲜香，老熬着吃有点腻，煎着吃也挺香

用料  

鲳鱼 3条
克
勺

煎平鱼的做法  

  1. 鲜平鱼去内脏去腮洗净，打十字花刀，加葱姜沫，盐，料酒，汤，香油，胡椒粉腌制半小时

    煎平鱼的做法步骤图，煎平鱼怎么做好吃 第2张

  2. 把腌料去除，沾一层面粉，沾全蛋液，中小火煎10分钟左右，摆盘

    煎平鱼的做法步骤图，煎平鱼怎么做好吃 第3张

  3. 干净锅少油把葱丝蒜片炒香，加料酒，盐，糖，胡椒粉，香油，一点水，煮开浇在鱼上

    煎平鱼的做法步骤图，煎平鱼怎么做好吃 第4张

小贴士

吃完觉得还不错才想起来传成菜谱的，所以只有最后成品图，煎到干香，里边肉也不老，汁应该再少点，我这个有点多

Tags：煎平鱼 平鱼 好吃
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