因为我家母亲大人想吃鸡爪每次卤鸡爪后面就想着加入其他东西一起煮味道好得不得了
用料
| 老豆腐 | 3块 |
| 小肠 | 3条 |
| 鸡爪 | 20只 |
| 酱油 | 生抽5勺 |
| 豆腐0 | 块 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 香叶 | 5片 |
| 八角 | 2个 |
| 小米椒 | 8个 |
| 料酒 | 2勺 |
卤鸡蛋鸡爪套肠豆腐的做法
小肠清洗干净
两边套在一起一直挤然后用牙签固定住
下去水煮定型，一开始没想到用牙签拿了线绑住
鸡爪洗干净焯水
水煮蛋10个，去壳改花刀
锅里放油下香叶八角冰糖下去炒出糖色下入鸡爪豆腐套肠鸡蛋炒上颜色
糖色吵到这样子我就把东西下去
这是用的调料很普通家里都有得
加入啤酒，酱油，蚝油，两滴香油，下去小火煮2个小时，鸡爪不想吃太烂可以其他的快好了在加进去，先不要着急得吃哈！给他泡两小时，要吃的时候大火收汁更入味了！
被抢光了来不及拍照啦
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