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芹菜鸡蛋瘦肉面

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芹菜鸡蛋瘦肉面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

生菜 100克
猪瘦肉 80克
番茄 80克
鸡蛋 1个
挂面 50克
芹菜 50克
香菇 40克
酱油 少许
胡椒粉 少许
少许

芹菜鸡蛋瘦肉面的做法  

  1. 1芹菜洗净,切碎;生菜洗净,撕大片;猪瘦肉洗净,切片;番茄洗净,去皮,切块;香菇切块。

  2. 2锅热放油,炒香瘦肉片,放入番茄块、香菇块,加入适量水煮沸,下入挂面煮熟,倒入打散的鸡蛋。

  3. 3把生菜片、芹菜碎加入锅中,加盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀,装碗即可。