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懒人焖烧锅版卤猪蹄

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:5.29K
懒人焖烧锅版卤猪蹄的做法步骤图

懒人自有懒办法的卤猪蹄，重要的是调味

用料  

猪蹄 1只420克
姜片 2片
葱 2根
老抽 2勺
生抽 2.5勺
花椒 10粒
料酒 2勺
盐 2--3克
水 500ml以上没过食材
卤料包 1个ifc买的

懒人焖烧锅版卤猪蹄的做法  

  1. 猪蹄加冷水、姜、葱、料酒煮沸，捞出

  2. 在焖烧锅里放上卤料包、姜、葱、花椒、六月鲜红酱油、生抽、盐

  3. 用焖烧锅煮四个小时，再浸过一夜，香酥、入味、脱骨的卤猪蹄就烧好了(●°u°●)​ 」

小贴士

1.卤料包我爱用台湾产的小包装的，烧出来味道好，汤底干净。
2.卤料底汤放凉了，可以接着做卤溏心蛋。溏心蛋菜谱以后再写。

Tags：猪蹄 懒人 烧锅
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