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巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:8.03K
巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图

我家孩子喜欢吃猪蹄，隔三差五就要喊我给做。给红烧过，给酱过，给配料卤过，最近发现一好东西，不用麻烦配料炒糖色就可以做出美味的香辣卤猪蹄。因为是直接用调料包，所以真的是懒人版，超级巨好吃又超级巨简单。

此料可以卤一切想卤的东西，什么排骨，鸡翅，鸭脚，牛肉，鹌鹑蛋，想卤什么就卤。（调料厂家跟我没有半毛钱关系，我就是觉得方便好用所以来分享给大家。）

用料  

猪蹄 1只
料包 1包
老姜 1或2块
料酒 适量

巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法  

  1. 今天买了一只猪蹄，真心贵啊！

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第2张

  2. 把猪蹄刮洗干净。

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第3张

  3. 锅里加水，加适量料酒，下猪蹄出水。也就是烧开去一下血水，然后捞起来。

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第4张

  4. 主角料包登场，这么一袋料可以卤1到1.5公斤原材料。

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第5张

  5. 拆开料包就是这样。如果原材料偏多，可以酌情根据自己口味添加盐，花椒和辣椒节。

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第6张

  6. 在给猪蹄出水的时候，另起一锅烧水1.2-1.5公斤烧开（我觉得多点点少点点也没多大关系），下料包加拍破的老姜烧开，把猪蹄捞进料锅里，小火慢炖吧！

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第7张

  7. 这是上次卤的鸡爪，鸡胸肉。

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第8张

  8. 卤的鹌鹑蛋。

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第9张

  9. 前些天卤的牛腱子！……

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第10张

  10. 吃不完的卤猪蹄，还可以变成烤猪蹄。

    巨简单懒人香辣卤猪蹄（不配料版）的做法步骤图 第11张
Tags：香辣 懒人 猪蹄
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