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砂锅卤猪蹄

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:3.21W
砂锅卤猪蹄的做法步骤图,砂锅卤猪蹄怎么做好吃

用料  

猪蹄 2只
卤肉料 1包
生抽 3汤勺
老抽 2汤勺
黄豆酱 2汤勺
干辣椒 6个
适量
适量
葱姜 适量

砂锅卤猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗净放入锅中,加入适量凉水,几片姜,一汤勺料酒,煮五分钟。捞出洗净浮沫备用。

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  2. 超市买的卤肉料一包。

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  3. 葱姜切好,干辣椒6个备用。

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  4. 猪蹄放入砂锅,加入3倍温水。放入卤肉料,6个干辣椒,葱姜,加入一汤勺老抽,三汤勺生抽,两汤勺黄豆酱,一汤勺料酒,大火煮五分钟。捞出葱段扔掉。

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  5. 关小火,盖上盖子煮一小时。放入适量盐,大火煮开五分钟。盖上盖子半个小时。

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  6. 开吃啦

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