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『给你万物皆可卤的快乐』辣卤鸡翅&辣卤鸡爪

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.27W
『给你万物皆可卤的快乐』辣卤鸡翅&辣卤鸡爪的做法步骤图

卤水卤大千世界🌻

用料  

料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 2勺
冰糖 少许
香醋 1勺
盐 少许
姜 少许
蒜 5瓣
干辣椒 适量
鸡爪 10只
鸡翅 5个

『给你万物皆可卤的快乐』辣卤鸡翅&辣卤鸡爪的做法  

  1. 准备鸡翅鸡爪适量，冷水下锅，并加入料酒去腥。待水开后捞出，洗去表面浮末备用。另准备姜，蒜，干辣椒适量。

    『给你万物皆可卤的快乐』辣卤鸡翅&辣卤鸡爪的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油，将准备好的辅料下锅炒香后加入鸡翅鸡爪，翻炒至表面焦黄。

    『给你万物皆可卤的快乐』辣卤鸡翅&辣卤鸡爪的做法步骤图 第3张

  3. 加入适量开水，水量以刚漫过鸡翅鸡爪为宜。再加入适量生抽，老抽，冰糖，盐调味，大火煮开后转小火继续煮25分钟。

    『给你万物皆可卤的快乐』辣卤鸡翅&辣卤鸡爪的做法步骤图 第4张

  4. 待鸡爪鸡翅炖至软烂后，大火收汁。出锅前加入香醋1勺，软软糯糯入口即化的鸡jio jio就大功告成啦🌱
    好吃的一定要趁热吃呀～

    『给你万物皆可卤的快乐』辣卤鸡翅&辣卤鸡爪的做法步骤图 第5张
Tags：快乐 翅辣 卤鸡 万物
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