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茄丁黄豆酱

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茄丁黄豆酱的做法步骤图,茄丁黄豆酱怎么做好吃

用料  

茄子 1个
五花肉 适量切丁
适量
一只切片
干辣椒 一只

茄丁黄豆酱的做法  

  1. 油锅放入姜,蒜把五花肉煸好出锅备用,再放入花生油,稍多一些,茄子吸油,放入茄子直至煸软

    茄丁黄豆酱的做法步骤图,茄丁黄豆酱怎么做好吃 第2张
  2. 放入海天黄豆酱和备好的五花丁,继续中火,酱熟了后出锅

    茄丁黄豆酱的做法步骤图,茄丁黄豆酱怎么做好吃 第3张

小贴士

如果不想吃油太大,煸茄子时可少放油,吸收完了可适当少放点水