用料
茄丁黄豆酱的做法
油锅放入姜,蒜把五花肉煸好出锅备用,再放入花生油,稍多一些,茄子吸油,放入茄子直至煸软
放入海天黄豆酱和备好的五花丁,继续中火,酱熟了后出锅
小贴士
如果不想吃油太大,煸茄子时可少放油,吸收完了可适当少放点水