-
发表于:07-14
调制鱼香酱汁是这道菜的关键用料蒜比平时多一些姜比平时多一些生抽3勺醋2勺糖2勺蚝油1勺淀粉1勺豆瓣酱1勺木耳10朵胡萝卜半根尖椒1个鸡蛋3个鱼香鸡蛋(含鱼香酱汁调配法)的做法【备菜】木...
-
发表于:06-05
水鱼煲鸡汤比较适合放黄芪、当归、枸杞。原因:互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾、活血化瘀、健脾养胃、增强免疫力的功效。...
-
发表于:06-05
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”指农历三月是鳜鱼最鲜美的时节。其实鳜鱼喜静水,懒于石缝中,不太活动,冬季停止摄食。且鳜鱼有成对活动的习性,在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后。鱼...
-
发表于:02-08
无意中搜到上海的王小姐私厨的烤带鱼卷,很想尝试一下,无奈带鱼很难卷在钳子上,还是用烤鳗鱼的平串法来处理,做法麻烦点,但是吃的时候无骨无刺,十分过瘾,而且完全不腥哦!用料带鱼2条盐4克橄榄油...
-
发表于:04-26
一碟合格鱼腩出品要做到无腥、肉嫩、肉滑。家里做鱼腩的配方。用料皖鱼腩200g黄豆酱3勺生抽1.5勺食用油0.5勺姜片若干葱1根蒸皖鱼腩(含鱼腩挑选)(必用黄豆酱)的做法挑选鱼腩:横截面越长越矮...
-
发表于:11-09
多喝海鲜粥,对大人孩子消化和营养都有帮助。今天还是一样利用剩饭,做一锅鲜美的鲍鱼粥~用料鲜活鲍鱼(35克左右一只)5只剩饭240克洋葱1/4个胡萝卜末一把芹菜末一大把大蒜3瓣水1000克味好美...
-
发表于:05-25
【关于煎鱼饼】煎鱼饼(fishcake)是比较西式的鱼类做法。很多不爱吃鱼腥气的小朋友很青睐鱼饼的美味。外面卖的传统煎鱼饼往往是用鱼肉和大量土豆丝一起炸的,吃起来粉感比较重,鱼的香气不足...
-
发表于:07-07
今天给大家分享的,是婴儿最重要的辅食,鱼🐟,一般嗯,一般的鱼都是可以给宝宝吃的,但是按营养价值的话大家可以挑一些富含DHA的鱼类。DHA是对人体最重要的不饱和脂肪酸。宝宝的智力和视力起到...
-
发表于:10-02
用料鲑鱼1条清蒸鲑鱼(含剁椒)的做法准备: 1、鲑鱼清洗干净,鱼背上划两刀,用盐抹在鱼背和鱼肚上,放入盘中,浇上料酒,腌制20分钟; 2、腌制的鲑鱼冲洗干净开...
-
发表于:07-04
好吧,感觉我的技术还不够熟练,因此这个教程也就是个参考。我觉得要解释下,山葵和辣根,也就是青芥辣,这两个都可以用在寿司上,但是效果区别很大,虽然都是带来新辣感,但是青芥辣有很强的刺鼻感和...
-
发表于:02-26
这个主要帮bb爸爸存档,希望爸爸也能get帮妈妈减减负😜,同理可做瘦肉粥,猪肝粥等等。前几天去了趟网红生鲜店,本着不能白跑一趟的原则,排了半小时队买了三文鱼和鳕鱼。那些海边的姐妹们就当...
-
发表于:05-07
番茄鱼很多人都做过,但我今天这道菜加了一点小秘方,瞬间提味N档,变得跟贵州酸汤鱼一样美味啦,小秘方就是四川人家喻户晓的泡椒哦!🍅🐟用料鲈鱼一条西红柿3个泡椒4颗姜7、8片蒜3瓣大葱4小段...
-
发表于:10-04
因为自己和老公都特别爱吃鱼,终于学会想展示一下。特别增加了鱼的处理方法,因为查了很多地方都没有具体的方法去讲解怎么处理鱼鳞那些,所以特意增加,可以方便大家一起交流交流经验,也可以参...
-
发表于:08-22
炎炎夏季,吃一口牛奶冻,冰冰凉凉好满足。婆婆送了我一些鱼胶(又叫花胶),抱着试试看心态,做了这个鱼胶牛奶冻。没想到,受到家里小伙子的表扬。这个甜点就成了家里夏季最受欢迎的甜点了。用料鱼...
-
发表于:03-29
鱼头泡饼有多好吃我就不赘述了,尤其里面的饼吸满汤汁。此食谱是不辣版本,老少咸宜。4人份,每份450大卡。用料鲢鱼鱼头1个(大约2斤)葱2根姜4片蒜5瓣八角1个桂皮1块香叶3片料酒1勺老抽1勺生抽...
-
发表于:01-29
鲍鱼好,但是对高血压这些人群还是高胆固醇,少吃吧。用料鲍鱼8只香菇8朵瘦肉150克红萝卜小半根小白菜5颗姜1片米1.5杯盐4克料酒1勺鲍鱼粥(含鲍鱼处理)的做法材料,鲍鱼,青菜,红萝卜,香菇,肉关于鲍...
-
发表于:02-11
清蒸桂鱼作为快手横菜,很多人都喜欢。清淡美味,烹饪时间短,非常适合上班族。葱香、鱼香、酱油香的碰撞。🐟蒸鱼其实很简单,主要分三个步骤:1.腌制2.蒸3.烹油以下是一条两斤桂鱼的前世今生,希...
-
发表于:11-28
又到一年一度的高考季!学子们正如火如荼地努力着准备迎战。作为家人,除了要给他们精神上的鼓舞打气,营养上也绝对不能含糊。一日三餐中,碳水,蛋白质,蔬果,三大营养素不可缺少。今天来做一道营...
-
发表于:03-16
开渔期,直播间买了鲅鱼~第一次尝试做鲅鱼水饺。千人千方,🎉好吃万岁😋!tips:1、肉馅调味,再加水,最后放油,这样能锁住水分~2、鱼腥,泡一些花椒水。因为放了一些料酒,所以没有再放姜、葱。用料鲅鱼...
-
发表于:12-06
正宗的小丸子是要加山药粉/山药泥的哦,这样吃起来才软嫩!所以关键是山药泥!因为是快手版本,就没有红姜等其他复杂的材料。但素依然很好次!用料低筋面粉100g泡打粉3g澄粉15g鸡蛋1个清水适量...
-
发表于:05-13
用料鲅鱼一条约800克韭菜200克五花肉400克花椒50粒味极鲜4勺盐4克白胡椒粉适量白酒或料酒适量香油适量白糖少许姜5片蚝油适量鲅鱼饺子(含鲅鱼处理过程)的做法先来看看我们的主角儿,新鲜的...
-
发表于:05-30
这个菜适合老人和孩子吃,刺比较好去且软,脂肪含量较高所以口味油润可以无油煎。用料鱼半片(tb有现成冰冻品)海盐、黑胡椒末少许香煎挪威鲭鱼富含DHA的做法1、鱼解冻后用黑胡椒末和海盐腌5...
-
发表于:04-06
好久没吃鱼了,看到鱼汤菜谱,便想试试做鱼汤面用料姜四五片盐适量鱼骨几块开水1000ml挂面根据自己食量香菜根据自己食量腐竹根据自己食量白胡椒粉根据自己口味糖适量奶白鱼汤面(含奶白鱼汤...
-
发表于:09-02
找了一圈菜谱没有我这次的做法加上成品味道不错于是第一次在这发菜谱给吃货们共用用料东海鲳鱼(银鲳)400g及以上猪肉糜100g生姜一块蒜头半个青尖椒一个红椒一个冬笋半个郫县豆瓣适量葱拌...
-
发表于:08-28
完整视频:1处理鱼_1005052052479935_profile&wvr=6&mod=weibotime&type=comment&jumpfrom=weibocom2鱼下锅_1005052052479935_profile&wvr=6&mod=weibotime&am...