㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤

鲜鲜鲜鲜鲜！快手零失败，面条的灵魂配搭👼🏻

用料  

㊙️韭菜鸡蛋蛤蜊卤的做法  

1. 蛤蜊洗净后用开水焯水，留出一碗焯蛤蜊的水，韭菜洗净后切末

2. 碗中加入韭菜，剥好的蛤蜊肉，鸡蛋和盐搅拌均匀

3. 锅中倒入油，油至5成热时倒入鸡蛋混合液，翻炒炒至成固体

4. 倒入焯蛤蜊的水，大火烧开后淋入酱油，搅拌均匀后加入水淀粉，熬至汤汁浓稠即可出锅

5. 搭配面条，鲜香可口，营养丰富

小贴士

1. 任何蛤蜊都可以，花蛤，白蛤都可以做