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茄子木耳白菜打卤面

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.51W
茄子木耳白菜打卤面的做法步骤图

用料  

木耳 5朵
酱油 1勺
葱姜 少许
茄子 2根
花椒面 少许
肉 一小蝶
白菜 三片大白菜叶

茄子木耳白菜打卤面的做法  

  1. 肉放锅里翻炒熟后放花椒面，葱姜，翻炒至肉变成肉梭子

  2. 放茄子丁，木耳丁，白菜丝，放酱油一勺，半勺耗油。翻炒至茄子和白菜变软

  3. 放咸盐，倒热水没过菜

  4. 菜熟，汤剩少许，勾芡。

Tags：白菜 木耳 打卤面 茄子
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