用料
卤肉饭里的卤肉的做法
主料:五花肉。小料:香叶、八角、葱、大蒜、姜。调料:家乐鲜露,家乐卤水汁,家乐蚝油,老抽,冰糖。制作方法:冷油热锅放入葱姜蒜等调料煸炒出香味,放入五花肉炒2-3分钟,加水,一勺老抽,两勺家乐鲜露,半勺卤水汁,半勺蚝油,中火煮半小时完工。