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很鲜美的瑶柱焖冬瓜

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:2.95W
很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图

喜欢吃瑶柱，来焖个冬瓜吧

用料  

冬瓜 500克
瑶柱（干贝） 1小把
姜丝 大约3片切丝
蒜头 1瓣
清水 半碗（泡瑶柱）水不要倒掉哈❗️
食用油 适量
盐 适量

很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法  

  1. 冬瓜洗净，去皮去瓤，切片

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第2张

  2. 瑶柱洗干净再用半碗水泡发

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第3张

  3. 蒜头、姜切好备用

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第4张

  4. 热锅下油，把姜丝蒜片放入锅中爆炒出香味

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第5张

  5. 加入瑶柱爆炒两下

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第6张

  6. 瑶柱爆出香味后，加入冬瓜片

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第7张

  7. 爆炒至冬瓜片吸收油分后，加入泡发瑶柱的水

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第8张

  8. 翻滚以后转中小火，加盖子焖，中途如果水不够可适量添加一点清水

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第9张

  9. 焖熟以后，根据个人口味加适量的盐调味！可以熄火上碟子啦！

    很鲜美的瑶柱焖冬瓜的做法步骤图 第10张

小贴士

⚠️记得不要倒掉泡发瑶柱的水哈❗️

Tags：冬瓜 瑶柱 鲜美
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