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萝卜焖面 <302小厨房>

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:7.42K
萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图

家里没肉，那就做个素焖面吧！如果有点猪油甚至能做出肉香来！

不要纠结白萝卜和胡萝卜能不能一起吃了哦~~~

用料  

面条（切面） 1斤
白萝卜 1小根
胡萝卜 1根
生抽 3大勺
米醋 1勺
冰糖 5粒
八角 1粒
香叶 2片
桂皮 1片
大蒜碎 2勺
香菜 少许

萝卜焖面 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第2张

  2. 萝卜切成这种棍状

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第3张

  3. 锅底放油（猪油植物油均可）

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第4张

  4. 融化后先炒香香叶、八角和桂皮

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第5张

  5. 之后先加入胡萝卜中火煸炒5min

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第6张

  6. 之后放入白萝卜煸炒2min

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第7张

  7. 加入清水、生抽

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第8张

  8. 以及冰糖煮开

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第9张

  9. 水不要太多哦，盖上盖子中火煮20min

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第10张

  10. 之后在上面铺上面条，可以注意一下，水并没有很多哦，盖上盖子焖8min

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第11张

  11. 之后把汤汁淋到面表面，再盖上盖子焖5min

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第12张

  12. 时间到了焖面就做好啦！

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第13张

  13. 撒上蒜碎和香菜，锅边淋一些米醋增香

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第14张

  14. 轻轻翻拌即可

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第15张

  15. 是不是巨简单！

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第16张

  16. 面条干爽有嚼劲，又满满的吸收了汤汁~~~

    萝卜焖面 <302小厨房>的做法步骤图 第17张

小贴士

1，焖面的面条要用切面，这样不容易粘在一起；

2，焖面的汤不要太多，不然就成煮面条了~~

Tags：小厨房 萝卜 萝卜焖面 lt302小厨房gt
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