烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 主食做法 > 面条

黄油炒面 <302小厨房>

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:1W
黄油炒面 <302小厨房>的做法步骤图

黄油炒面是做很多西式料理的辅助材料，基本款，非常有用，做一次存起来能用很久，还是很简单省事的，属于居家下厨必备的小技巧啦！快来看看吧！

用料  

普通面粉 适量
无盐黄油 适量

黄油炒面 <302小厨房>的做法  

  1. 平底锅加热，放入一大块黄油使其溶化

  2. 待黄油完全融化后，加入一大匙面粉，转小火，使面粉充分溶于黄油，用筷子搅拌混合，之后继续加面粉，重复同样的动作，有大块的就用筷子压碎，待加入的面粉明显不会因为有黄油而抱团的时候，停止加入面粉

  3. 此时同样保证锅是小火加热，用筷子或者木铲，尽量把所有结大块的油面打散，待面的颜色刚开始有呈现小麦色时，立刻关火，将油面放到碗里晾凉

  4. 晾凉后将油面倒到细孔的筛子里，用手压碎小面疙瘩，使其过筛，此时就可以得到很细腻的油面了

小贴士

1，如果不着急用，将油面放到保鲜袋中放进冷冻室，是可以冷冻很久的，多做一点以后就省事了。

2，即使过筛后的油面也会因为潮湿抱团的，不过没关系，碾开就好，在锅中煮的时候控制少量多次加入，勤搅拌和碾压就可以。

3，尽量放入密封保险袋里保存，防止串味儿

Tags：炒面 黄油 小厨房
猜你喜欢
黄油干煎鲍鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油干煎鲍鱼 <302小厨房>方法 黄油蒜香扇贝 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油蒜香扇贝 <302小厨房>方法 黄油煎蟹 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油煎蟹 <302小厨房>方法 蒜香黄油面包脆 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香黄油面包脆 <302小厨房>方法 快炒黄蚬子 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的快炒黄蚬子 <302小厨房>方法 黄油芦笋虾球 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油芦笋虾球 <302小厨房>方法 黄鱼面线 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼面线 <302小厨房>方法 黄油焗龙虾尾 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油焗龙虾尾 <302小厨房>方法 黄油煎鲭鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油煎鲭鱼 <302小厨房>方法 自制秃黄油 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的自制秃黄油 <302小厨房>方法
相关文章
风干肉炒韭黄 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的风干肉炒韭黄 <302小厨房>方法 啫啫黄鳝 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的啫啫黄鳝 <302小厨房>方法 甜酱油猪肝炒饭 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酱油猪肝炒饭 <302小厨房>方法 锡纸黄油烤蟹 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的锡纸黄油烤蟹 <302小厨房>方法 油渍鰤鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的油渍鰤鱼 <302小厨房>方法 辣椒炒肉拌面 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒肉拌面 <302小厨房>方法 芝士黄油土豆泥 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士黄油土豆泥 <302小厨房>方法 黄卤鸭舌 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄卤鸭舌 <302小厨房>方法 银芽韭黄炒沙虫 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的银芽韭黄炒沙虫 <302小厨房>方法 黄油蒜瓣烤鲈鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油蒜瓣烤鲈鱼 <302小厨房>方法
热门文章
干炒牛河 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河 <302小厨房>方法 苦瓜炒蛋 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜炒蛋 <302小厨房>方法 快炒芥菜 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的快炒芥菜 <302小厨房>方法 葱油鲍鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鲍鱼 <302小厨房>方法 蚝仔炒蛋 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝仔炒蛋 <302小厨房>方法 麻油猪腰 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油猪腰 <302小厨房>方法 蚝油丝瓜 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝油丝瓜 <302小厨房>方法 沂蒙炒鸡 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的沂蒙炒鸡 <302小厨房>方法 肥肠烧黄鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的肥肠烧黄鱼 <302小厨房>方法 爽口拍黄瓜 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口拍黄瓜 <302小厨房>方法 葱油鸭舌 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油鸭舌 <302小厨房>方法 油泼扯面的制作 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼扯面的制作 <302小厨房>方法 油焗扇贝 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的油焗扇贝 <302小厨房>方法 沙葱炒蛋 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的沙葱炒蛋 <302小厨房>方法 奶油炖菜 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油炖菜 <302小厨房>方法
热门搜索
巴旦木芝士棒原稿 和日料店味道一样 自发粉无酵母油条 不用粘米粉的年糕 三能 半熟蜂蜜蛋糕 糖醋鸡排 小可爱饼干 白菜豆腐蚶子汤 万圣节之爆浆眼球 鸡肉香肠南瓜饭 超惹味辣炒花甲 空气炸锅 鸡腿 快手凉拌开胃秋葵 双层芝士小蛋糕 全麦红茶面包 洋芋辣子鸡 泡菜吞拿鱼味噌汤 辣炒茶树菇 黑椒番茄排骨 馒頭 巧克力酱可可粉版 白菜芯拌油豆腐丝 炒起来更美味 5分钟懒人桃罐头 司康全麦核桃 粗粮习惯养成记 简易铜锣烧 最简单的快手蛋挞 虾仁蔬菜汤 红烧牛排骨煲 面包机烤栗子 人人赞蒸南瓜饼 淡奶油烤布丁 鸡胸肉炒意面 白葡萄酒海虹 西柚养乐多 虾仁玉米粥辅食 吃笋的季节琴姐 葱香肉丸 鲜香蒸鸡蛋 胖皮豆 鲜牛奶布丁抹茶布丁可可布丁布灵布灵 控之意式 自制椒麻红油 手工鱼册 时蔬海鲜咖喱饭 红糟鱼
推荐内容
秘制凉面 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制凉面 <302小厨房>方法 咸蛋黄焗虾 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄焗虾 <302小厨房>方法 蚕豆烧黄鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的蚕豆烧黄鱼 <302小厨房>方法 麻油小管（鱿鱼） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的麻油小管（鱿鱼） <302小厨房>方法 干煎黄鸡鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的干煎黄鸡鱼 <302小厨房>方法 面筋塞肉 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的面筋塞肉 <302小厨房>方法 春笋烧黄鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋烧黄鱼 <302小厨房>方法 牛肉黄豆嘴 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉黄豆嘴 <302小厨房>方法 黄酒蒸蛤蜊 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄酒蒸蛤蜊 <302小厨房>方法 黄鱼扒海参 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼扒海参 <302小厨房>方法 黄金蟹味棒 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金蟹味棒 <302小厨房>方法 黄油香草煎黄翅鱼（黄脚立） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油香草煎黄翅鱼（黄脚立） <302小厨房>方法 香蒜黄蚬子 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的香蒜黄蚬子 <302小厨房>方法 金汤黄鸡鱼 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的金汤黄鸡鱼 <302小厨房>方法 海鲜面线 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜面线 <302小厨房>方法 黄秋葵炒五花肉<补>怎么做好吃又简单
最近更新
  • 卷饼食谱·金枪鱼火腿肠叠叠乐
  • 青酱pesto意面
  • 甜盐紫苏黄梅
  • 《复工便当新主张》新鲜健康的非油炸地三鲜
  • 酸辣凉拌虾
  • 腊排骨冬瓜祛湿汤
  • 超简单零难度的家庭版蛋炒饭，懒人福音
  • 辣白菜肥牛千层卷
  • 自做桂花糯米藕（新手）
  • 《Tinrry下午茶》教你做丸子椰汁西米露
  • 搅拌机版奶油蘑菇汤
  • 桔香芝麻薄脆
  • 番茄红烧鲫鱼汤
  • 天然酵母之黑胡椒芝士甜甜圈
  • 妈妈的味道：糖醋鸡蛋
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.